O assunto “Sustentabilidade” abrange vários temas e um deles de extrema importância e que também serve de berço para a educação é a criação da “Cultura Doméstica Sustentável”. Reciclar plásticos, latas e outros resíduos sólidos são atitudes que já conhecemos e que devem ser feitas, mas como podemos reutilizar o lixo orgânico dentro de nossas casas e apartamentos?
O lixo orgânico é o tipo de resíduo que solta odor e atrai insetos e bichos, porém este lixo pode ser utilizado na compostagem. Que tal aproveitar o resto do almoço ou do jantar para deixar seu jardim mais lindo? Ou para quem mora em apartamentos poder plantar e colher temperos frescos sem agrotóxico? Bom, então vamos para as dicas:
Para começa é preciso utilizar os seguintes materiais:
•Esterco de animais;
•Qualquer tipo de plantas, ervas, cascas, folhas verdes e secas;
•Palhas;
•Todas as sobras de cozinha que sejam de origem animal ou vegetal: sobras de comida, cascas de ovo, entre outros.
•Qualquer substância que seja parte de animais ou plantas: pêlos, lãs, couros, algas.
Observação: Quanto mais variados e mais picados (fragmentados) os componentes usados, melhor será a qualidade do composto e mais rápido o término do processo de compostagem.
O composto é feito sobrepondo os resíduos orgânicos, formando-se pilhas ou leiras (canteiro). A montagem da leira é realizada alternando-se os diferentes tipos de resíduos em camadas com espessura em torno de 20 cm. Deve- se intercalar as camadas de restos de cozinha e de plantas secas. O tempo que o processo pode levar depende do tipo de resíduos orgânicos utilizados. A cada camada montada é preciso irrigar sempre. Isso é fundamental para dar condições ideais para os microrganismos transformarem e decomporem os resíduos orgânicos. Com a pilha pronta não é necessário molhar até o primeiro reviramento.
Não se deve misturar madeiras tratadas com pesticidas ou envernizadas, vidro, metal, óleo, tinta, plásticos e fezes de animais domésticos. Não utilizar também papel encerado ou produtos que contenham qualquer tipo de plastificação. Evitar também gorduras animais, pois são de difícil decomposição, como também restos de carne, por atrair animais domésticos, e revistas e jornais, que são de decomposição mais lenta e podem ser reciclados.
A borra de café também é um ótimo fertilizante para o solo do jardim além de enriquecer consideravelmente o adubo. O que você provavelmente não ouviu, é que a borra pode melhorar o crescimento de cenouras, rabanetes e rosas. Antes de plantar, misture suas sementes com borra de café. Depois, plante. Não só aumentará o tamanho e a quantidade que vão brotar, como também ela afugenta as pragas atraídas por seus vegetais.
Faça o teste e veja como vai ficar mais rico não só a alimentação mais também o visual do seu lar!

Para mais dicas acesse:
http://www.lixo.com.br/index.php?Itemid=254&id=147&option=com_content&task=view
http://www.codesavi.com.br/noticias_mais.php?id=757
Referências
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/circulares/circular_76.pdf
http://tvg.globo.com/platb/caldeiraodohuck-dicasdorosenbaum/category/reaproveitamento-de-objetos/
http://www.atitudessustentaveis.com.br/residencia-sustentavel/sustentabilidade-como-aplicar-casa/
Gabriella de Lima - Departamento Pessoal